Nella Fabbrica di confetti Pelino è stato allestito il Museo dell'Arte e della Tecnologia del Confetto, per documentare l'antica lavorazione dolciaria che ha reso famosa Sulmona in tutto il mondo. Nelle sale sono esposti macchinari e strumenti per la produzione confettiera, i diplomi al merito e i brevetti di fabbrica, antiche e preziose bomboniere. Diverse sale presentano l'evoluzione degli strumenti di lavorazione, in particolare è stato ricostruito un laboratorio settecentesco. Attraverso stampe e disegni il visitatore ha una panoramica completa dell'industria dei confetti dal Medioevo ad oggi.
Luogo: Sulmona
Indirizzo: Via Stazione Introdacqua, 55
Telefono: 0864/210047
Giorni di apertura: Visitabile a richiesta
Sito Web: Museo dell'Arte e della Tecnologia Confettiera
